Vinkort

 

Frugtige Rødvine

Rød – Santa Ema Carmenere – Cachapoal Valley, Chile
Denne vin er produceret af håndplukkede druer. Dyb rubinrød farve, elegant og sofistikeret duft af kirsebær, svesker og ristet kaffe. Afrundet struktur med en rig flavour og vedvarende elegant finish
glas 55 kr.
239 kr.
Bogle Old Vine Zinfandel – Lodi Amador County, USA
Farven er dyb rød med blå toner. En yderst koncentreret, fyldig og intens Zinfandel. Sort peber og samt sorte bær træder straks frem i smagen. Eftersmagen rummer både chokolade, krydret træ og tobak
379 kr.

 

Bløde Rødvine

Luccarelli Primitivo – Puglia, Italien
Primitivo druen bidrager med intens bærfrugt og krydrede toner. Smagen er vid- underlig blød og cremet med en fin balance mellem tanninerne og vinens bløde eftersmag. Afsluttes elegant med vanilje og balsamico toner, som giver en aromatisk dimension af friskhed og mint
269 kr.
Semprebon Ripasso della Valpolicella Classico Supriere – Veneto, Italien
Alle druer håndplukkes og sorteres omhyggeligt. Smagen er rig og generøs med en massiv varme og fylde. Duften er springfyldt med solbær, mokka og sveskeblomme
369 kr.

 

Kraftige Rødvine

Legado Muñoz Tempranillo – La Mancha, Spanien
I denne vin viser Tempranillo druen sin fantastiske styrke – rigtig lækker. Vinen er dyb rød med duft af kaffe og vanilje, mens man i smagen finder peber og vanilje samt flotte toner fra fadlagringen
279 kr.
Semprebon Amarone della Valpolicella Classico – Veneto, Italien
Klassisk Amarone med kraft og blødhed. Flot mørk farve og med en koncentreret, kompleks bouquet. Kraftfuld og silkebløde tanniner. Flot finish af modne sorte bær, med nuancer af mokka, mandel og svesker
595 kr.

 

Fuldblods Rødvine

Santa Ema Merlot Reserve – Maipo Valley
Tung bombe med toner af sødmefulde frugter fra en af Chiles mest prisvindende producenter. Passer godt til vores retter med oksekød og and.
299 kr.
Folle – Manduria, Italien
Muligvis verdens bedste Primitivo. Et brag af en vin med masser af powerdomineret sødmedfulde frugter. Passer godt til kraftige kødretter og oste.
379 kr.

 

Friske Hvidvine

Santa Ema Chardonney – Maipo Valley,  Chile
Alsidig hvidvin fra prisvindende Santa Ema. Fin balance og vedvarende blødog frugtig finish. Passer godt til vores retter med fed fisk.
glas 55 kr.
219 kr
Paul Schneider Riesling – Alsace, Frankrig
En tør og ren Riesling fra Alsace. Farven er lys gul. Duften har stor finhed. I smagen fremkommer delikat frugt
259 kr.

 

Fyldige Hvidvine

Caldora Trebbiano – Abruzzo, Italien
Blød og sprød hvidvin fra Midtitalien lavet på 100 % Trebbiano. Duften er intens og vedvarende. Meget frugt med hint af gul frugt. Vinen har en fin krop samt en intens og vedvarende eftersmag
209 kr.
Bogle Chardonney – Carlifonia, USA
Kompleks let fadlagret Chardonney med tydelige toner af tropiske frugter. God allrounder der især passer godt til vore mange krydrede retter.
329 kr.

 

Frugtige Rosévin

Bellaretta Rosato – Abruzzo, Italien
Fyldig og blød rosé med saftige og frugtige toner. Smagen er præget af jorbær. Passer godt til vores salater og suppe eller som aperitif.
glas 55 kr.
229 kr

 

Dessert vin

Sant’ Andrea Templum Moscato di Terracina – Lazio, Italien
En hel fantastisk fløjlsblød Moscato fra Lazio. Farven er lys gul med et skinnede guld skær. Dens søde og fløjlsbløde smag, intensitet og vedvarende duft er karakteristisk for denne vin. Der er simpelthen tale om en gave fra naturen, der kun tillader at sådan en blid vin slår rødder og gror i bjergene og bakkerne ved Terracina
glas 55 kr.
359 kr