Frokostretter og salater

 

Frokostretter

Frokostplatte
Marineret sild m/ løg og kapers, dyrlægens natmad m/ skysauce/ og løg, fiskefilet m/ remoulade og citron, brie m/ druer. Hertil serveres brød og smør
139 kr.
Pariserbøf
Af hakket oksekød, serveret på ristet brød, pickles, rødbeder, finthakket rødløg, æggeblomme, kapers og peberrod
139 kr.
Hakkebøf
Af oksekød, serveret med bløde løg, hvide kartofler, rødbeder, spejlæg og skysauce
139 kr.
Stjerneskud
Hvidvinsdampet- og stegt rødspættefilet, serveret med rejer, asparges, ristet brød, salat, citron, kaviar og dressing
149 kr.
Rødspættefilet
2 stk. serveret med sprød salat og kartoffelbåde
139 kr.
Omelet Paysanne
M/ bacon, løg hertil blandet salat og kartoffeltern
129 kr.
Omelet Epinard
M/ emmentaler, spinat hertil blandet salat og svampe
129 kr.

 

Lette retter

Kl. 10.30 – 16.00 (kan også bestilles aften)

Husets Burger
200 gr. oksekød, serveres med cheddar ost, kartoffelbåde, salat, tomat, agurk, løg, bacon, ketchup og hjemmelavet chilimayonnaise
139 kr.
Mexicansk Burger
200 gr. oksekød, serveres med cheddar ost, kartoffelbåde, cremefraiche, jalapenos, salsa, guacamole, salat og tomat
139 kr.
Kyllingeburger
Af kyllingebryst, serveres med cheddar ost, kartoffelbåde, salat, tomat, agurk, løg, bacon, ketchup og hjemmelavet chilimayonnaise
139 kr.
Nachos
Med cheddar ost, serveres med salsa, guacamole, jalapenos og cremefraiche (kan bestilles uden kylling)
99 kr.
Nachos med kylling
Med kylling og cheddar ost, serveres med salsa, guacamole, jalapenos og cremefraiche (kan bestilles uden kylling)
129 kr.
Burritos
Tortillabrød med krydret kyllingebryst eller krydret oksemørbrad, gratineret med mozzarella- og cheddarost, serveres med jalapenos, guacamole, cremefraiche, salsa og ris
159 kr.

 

Sandwich

Kl. 10.30 – 16.00 (kan også bestilles aften)

Club Sandwich
Husets marinerede kyllingebryst med sprød salat, soltørrede tomater, karrycreme og kartoffelbåde
139 kr.
Saumon Fumé
Med røget laks, sprød salat, rødløg, asparges, creme verté og kartoffelbåde
139 kr.
Vegetar Sandwich
Med sprød salat, pestomatineret årstidens grønsager, mozzarellaost og kartoffelbåde
129 kr.
Mousse de Thon
Tunmousse med sprød salat, rødløg, kapers, syltet agurk og kartoffelbåde
139 kr.
Mignon Sandwich
Grillet oksemørbrad, gedeost, soltørrede tomater, pinjekerner, rødløg, guacamole og kartoffelbåde
159 kr.

 

Salater

Salat de Poulet
Stegt kyllingebryst, soltørrede tomater, croutons, pinjekerner og pesto dressing
139 kr.
Salat de Saumon
Røget laks og rejer, rødløg, kapers, citron, kaviar og hjemmelavet cremefraiche – dildcreme
139 kr.
Salat de Ox
Med oksefilet, rødløg, cherrytomater, grillet peberfrugt, sneet chili- hvidløgsdressing
139 kr.
Salat de Chévre
Med gedeost, serveres med bacon, ristede sesamfrø og tomat
139 kr.

 

Brunch

Weekendbrunch (Platte) (kl. 10.30 – 14.00) 139 kr.
Weekendbrunch (Brunchbuffet) (kl. 10.30 – 14.00) 199 kr.